菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋打入大盘里

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  2.加入三分之一白糖用电动打蛋器打散呈鱼眼泡（差不多打3分钟）

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  3.再加入三分之一白糖继续打至蛋液细腻粘稠（差不多打5分钟）

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  4.放入最后三分之一白糖

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  5.继续打至蛋液有纹路呈硬性即可（差不多打十多分钟）

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  6.将面粉筛入打发好的蛋液里，加入一小勺食用油

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  7.用小勺将面粉和蛋液翻拌均匀

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  8.均匀翻拌好的蛋糊倒入模具

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  9.放入蒸锅里蒸25分钟即可

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  10.蒸好的蛋糕等脱模后待凉可切片

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  11.成品图

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