菜谱大全

做法

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  1.准备材料，还有200克的淡奶油

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  2.80克饼干倒入打蛋盆中捣碎

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  3.加入30克融化的黄油搅拌均匀，我这里忘记照相片了，所以拿了其他饼底倒黄油的图片，请别介意

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  4.倒入模具中用硅胶刮刀压实

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  5.奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用（6-7成指打至有纹路还可流动的状态即可）

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  6.吉利丁粉倒入盆中（也可以用2-3片吉利丁片替代，需用冷水泡软才可放入）

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  7.再加入牛奶

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  8.最后加入细砂糖加热完全溶解

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  9.然后过滤到打发好的奶油中

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  10.（这时可以放些水果丁，果酱等）搅拌均匀

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  11.将慕斯液倒入模具中，冷藏4个小时即可，拿出后用热毛巾将周围捂化，脱模（可表面装饰）

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  12.成品图片

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