菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.豆渣糊先放微波炉热1分钟，取出倒入盆中

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  3.加入全麦粉

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  4.再加入酵母，白糖

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  5.加温水，用筷子和成絮状

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  6.再用手揉成面团

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  7.放在温暖处发酵

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  8.发酵到2倍大，取出

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  9.揉匀面团

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  10.我分成了7个小面团，大小随意分

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  11.取出一个小面团，用大拇指按其他手指负责往里抓面，然后倒扣，整理成圆形

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  12.摆好，每个之间要留空隙

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  13.锅中放足够的水，把放好馒头的放锅中二次发酵20分钟，大火烧开转中大火，继续蒸16分钟，时间到关火，继续闷3分钟，开盖

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  14.图1

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  15.图2

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