菜谱大全

做法

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  1.备好所需食材（豆腐切成小块用盐水浸泡几分钟，泡发木耳切成丝，虾皮用温水清洗干净，葱切成葱花，鸡蛋打散备用）

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  2.锅里倒入少许食用油烧热，放入虾皮爆香

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  3.在放入葱花翻炒两下

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  4.倒入适量的热水烧开

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  5.烧开后放入豆腐块，木耳丝煮熟

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  6.煮好后把蛋液均匀的倒入锅中

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  7.待鸡蛋液凝固后放入少许盐调味

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  8.在放入少许水淀粉勾芡，待汤汁变粘稠淋少许香油既可

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  9.成品图

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