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1.菜选用扁平的包菜
2.将包菜洗净用手撕成小块方形的片,沥干水分。
3.锅里入油小火将花椒粒炒至响和出油有花椒的香气,再加入葱头粒爆香
4.放入准备好的包菜转大火翻炒片刻
5.加入盐、鸡粉和酱油调味炒均匀
6.出锅了!来张成品图!
干锅手*