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1.准备食材,面,青菜洗净,蒜要做成蒜泥,葱
2.葱切葱花,自制肉酱
3.调碗底,加适量的盐,鸡精,花椒面,蒜泥,酱油,香醋,辣椒油【这些都可以根据自己的口味加入,没有准确的克数】
4.锅里加水烧开,放面开大火煮制
5.煮到面飘上来,在放青菜叶断生即可关火
6.把煮好的面捞出调制好的碗里,加肉酱,在撒上葱花即可享用了
煮这道面的时候,锅里加水要多一点,这样煮出来的面口感好,