菜谱大全

做法

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  1.藕去皮洗净备用

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  2.藕切成两片，中间不要切断

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  3.将面粉，淀粉，泡打粉放在一起，用清水搅拌均匀，然后放置十五分钟备用。

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  4.肉馅里放葱花，盐，鸡精，生抽，香油，然后像一个方向不停搅拌均匀

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  5.和好的肉馅备用

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  6.取一个藕夹，然后在两片藕中间放入适量的肉馅。

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  7.将藕夹放入面糊中，表面均匀裹上一层面糊。

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  8.锅中到入适量的油，油热后，将裹上面糊的藕片依次放入锅中炸两面金黄，控油即可。

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