菜谱大全

做法

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  1.准备好材料

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  2.油菜切成4瓣后洗净备用，香菇去蒂洗净切用刀在表面划十字备用，蒜切末备用

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  3.锅中放入清水烧开后加入油和盐，再放入油菜焯熟

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  4.油菜焯熟后捞出沥干水分，摆盘

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  5.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

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  6.放入香菇翻炒至开花开口

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  7.加入适量的清水大火烧开

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  8.加入一汤匙蚝油

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  9.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀

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  10.倒入适量的水淀粉勾芡即可

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  11.把香菇摆放在油菜上，然后把汤汁淋上即可食用

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  12.成品图

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