瘦肉炒绿豆芽
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1.绿豆芽摘掉根部、清洗干净、沥干水份
2.瘦肉切片、用油、生粉、酱油、腌制10分钟
3.蒜去衣、剁碎
4.热锅放油、放蒜爆香、放瘦肉炒至变色、放绿豆芽炒至断生
5.放辣椒面、盐、炒匀即可
6.成品
怕绿豆芽凉、放辣椒面中和一下、不吃辣椒面可用姜替代。
