148510浏览 · 1542做过
1.莴笋削皮洗净
2.切丝
3.瘦肉切丝用少许生粉,盐和鸡精抓腌一下
4.蒜头切片,红椒切丝备用
5.净锅放适量油放入腌制好的瘦肉丝炒熟
6.放入蒜头爆香
7.放入莴笋丝和红椒翻炒,调入适量盐和鸡精,洒适量清水迅速翻炒出锅即可
8.成品图
莴笋切丝易熟,不宜翻炒太久。
点击展开全部