菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.鸡蛋放盐打散。

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  3.胡萝卜去皮切丁，火腿肠切丁，葱切成葱花。

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  4.锅中放少许油烧热。

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  5.放入胡萝卜丁和火腿丁翻炒，炒熟后盛出备用。

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  6.锅中再次放油，倒入打散的鸡蛋，待鸡蛋快凝固时。

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  7.倒入米饭翻炒，尽量使米饭都粘上鸡蛋液。

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  8.再放入少许盐继续翻炒。

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  9.放入葱花和炒好的胡萝卜丁和火腿肠丁。

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  10.翻炒均匀即可盛盘。

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  11.把蛋炒饭盛入碗中。

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  12.找个盘子盖上，然后把盘子翻个身。

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  13.用薄荷叶点缀一下，美味的蛋炒饭就做好了。

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