菜谱大全

做法

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  1.将五花肉洗干净备用。

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  2.将湿面条准备好。

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  3.将青椒切碎，葱切成圈，姜和大蒜切成末。

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  4.将五花肉切成末。

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  5.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入肉末煸炒，把肉末炒出油来。

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  6.同时汤锅中添水，另外一个炉灶开大火，将其烧开。这样可以节约时间。

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  7.炒好的肉末放入甜面酱和豆瓣酱一起翻炒。

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  8.将肉末煸炒出酱香味。

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  9.放入葱,姜,蒜,十三香继续煸炒，炒出蒜香味。

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  10.放入适量的辣椒面，让辣椒的香味,蒜香味和酱香味融合在一起。

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  11.放入青椒和盐。

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  12.将青椒炒至断生。

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  13.炒好后用玉米淀粉勾芡。

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  14.放入鸡精提味即可。

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  15.将面条下入开水锅中将面条煮熟。

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  16.煮好的面条捞出来备用。

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  17.将肉酱放入面条上即可。

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