菜谱大全

做法

• 

  1.把水油皮材料全放入盆中，揉成团

• 

  2.把油酥的材料全放入盆中，揉成团

• 

  3.取出水油皮和油酥盖上保鲜膜醒发30分钟

• 

  4.把水油皮和油酥分别分成相同大小的小面团，（我分成18份）

• 

  5.取一水油皮揉圆擀薄包入油酥

• 

  6.收口捏紧

• 

  7.依次做好所有的酥皮

• 

  8.取一个酥皮擀成椭圆形

• 

  9.由上往下卷起

• 

  10.依次做好所有的酥皮，盖保鲜膜醒发10分钟

• 

  11.时间到，取一个酥皮再擀成椭圆形然后再卷起，做好所有的酥皮后盖保鲜膜醒发20分钟

• 

  12.把豆沙分成18克一份，揉圆备用

• 

  13.取一个酥皮，用手指往中间一按

• 

  14.对折后再擀成圆形

• 

  15.放入豆沙馅

• 

  16.象包包子一样收口捏紧揉圆，收口朝下

• 

  17.依次做好所有的红豆酥

• 

  18.表面刷一层蛋黄液

• 

  19.撒上黑芝麻

• 

  20.放入预热好的烤箱，上下火165度，烤20分钟，再焖五分钟后才取出

• 

  21.晾凉后即可食用

• 

  22.成品图

点击展开全部