菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.豆腐切块

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  3.把已切块的豆腐开水焯烫沥干水分

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  4.蒜瓣切沫，取一个小碗加入蚝油，生抽，鸡精，适量清水搅拌均匀

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  5.爆香蒜沫，再放入剁椒炒香，加入调好的料汁出香味关火

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  6.把蒜蓉剁椒浇在豆腐上，蒸5-8分钟

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  7.蒸熟撒上葱丝即可

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