菜谱大全

做法

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  1.准备所需食材。

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  2.蛤蜊提前清水浸泡吐净沙子。

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  3.洋葱、辣椒、葱姜蒜切好备用。

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  4.锅里适量水烧开，倒入蛤蜊煮至壳开口，捞出清水洗干净。

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  5.锅里热油，放入姜蒜爆香。

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  6.接着放入洋葱、红辣椒翻炒，炒至快断生。

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  7.放入蛤蜊，调入蒜蓉酱、耗油、酱油、鸡精、胡椒粉快速翻炒均匀。

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  8.接着淋入水淀粉撒入葱段翻炒均匀即可出锅。

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  9.装入盘子。

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  10.成品。

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