菜谱大全

做法

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  1.半片鸭洗净晾干

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  2.酱油及所有配料一起煮开

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  3.酱料晾凉后放一勺高度白酒，放入鸭子

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  4.天热，放冰箱腌5天，每天翻面一次

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  5.5天后吸干滴落的酱油，放到阳台嗮一天

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  6.第二天开始放在室内通风处晾3-5天

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  7.切半只的一半，20分钟蒸熟，

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  8.晾凉后切块淋上汤汁。剩下的冷藏或冷冻，可以保存好久。

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  9.看这诱人的色泽再来一张横拍。

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