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1.南瓜去皮去瓤洗净切块
2.土豆削皮洗干净,切块放清水浸泡
3.香葱切碎,蒜子切片
4.锅烧热放油,放入蒜子和一部分香葱爆香
5.放入土豆煸炒一小会
6.加入南瓜一起煸炒
7.放入耗油,盐,五香粉,煸炒均匀
8.放入清水盖上锅盖慢炖
9.差不多收汁的时候放入剩余的香葱,翻炒一下,
10.成品图
南瓜本身偏甜,盐少放一点就可以了
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