菜谱大全

做法

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  1.鸡腿泡出血水 洗净，切几刀让它更入味。

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  2.准备好葱，姜，蒜，八角。

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  3.打水焯，然后用温水洗净。

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  4.起锅加热放油，油至七成热放葱姜蒜八角炒出香味。

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  5.然后放适量的红烧酱油。

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  6.炒出香味，淋几滴料酒，加适量的开水。

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  7.鸡腿放锅里，中火慢炖，出锅前撒上彩椒，小葱和适量的盐调味。（我少拍啦一张，一定要把汤熬剩一点点就可以啦）

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  8.出锅啦，来张近照。

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  9.成品图。

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