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1.把鸡蛋打入碗中打散
2.加入适量盐和香菜和葱花搅拌均匀
3.搅拌均匀后加入适量清水搅拌
4.搅拌均匀后加入面粉
5.搅拌均匀至无颗粒状即可
6.锅里加油烧热
7.用汤勺盛两勺导入烧热的油锅里
8.待上面凝固后翻面继续煎一分钟
9.然后对折
10.再对折一下
11.依次煎好所有蛋糊
12.成品
煎的过程要用中小火,以免煎过火了!
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