菜谱大全

做法

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  1.蒸好的红薯

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  2.红薯压成泥

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  3.盆内放入面粉，红薯泥，酵母粉

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  4.分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团

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  5.保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵

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  6.发酵好的样子

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  7.放到案板上揉搓排气，擀成一个大面片

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  8.抹油撒椒盐，黑芝麻

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  9.上下切几道，中间连着

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  10.左下角向中间叠

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  11.左上角向中间叠

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  12.向中间叠

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  13.依次这样叠放，叠成一个长方形

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  14.反过来轻微擀一下，二次发酵十五分钟

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  15.锅里抹油，小火烙饼

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  16.一面金黄后翻面

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  17.每三分钟翻面一次，总共用时二十五到三十分钟

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  18.出锅，装盘

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