菜谱大全

做法

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  1.茄子洗干净！最好不要去掉皮！皮很有营养！

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  2.如图所示切条！

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  3.放入锅中，开锅后13分钟就可以关火喽！最好用筷子试试能否穿透！

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  4.这是熟了的茄子！

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  5.茄子稍微凉后放入盘中！加入自己喜欢的调料！我用的是味极鲜和米醋，香油！喜欢吃辣的可以放蒜泥或者辣椒油！