菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.配料切好备用

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  3.牛肉切丝，放入生粉，生抽，盐，鸡蛋清拌匀

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  4.将牛肉腌制十分钟

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  5.油烧热，倒入牛肉大火爆炒至熟

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  6.牛肉炒熟，起锅

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  7.锅洗净，热油爆香姜蒜辣椒，放入少许蚝油炒匀

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  8.倒入牛肉和香菜

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  9.炒匀即可起锅

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  10.成品图

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