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1.准备食材和配料,清洗干净切好
2.锅中倒入少许麻油炒姜片出香味
3.加入鸡腿,先煎带皮那面,然后加入蒜瓣和辣椒再煎鸡腿肉另一面
4.鸡腿肉煎两面金黄色后倒入酱油米酒和冰糖,中火炖一会,再开大火收汁
5.最后加新鲜罗勒叶翻炒一下
6.可以装盘吃了,超级下饭
麻油不要太多,不然味道就盖过其他食材的原汁原味