菜谱大全

做法

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  1.准备所需要的食材。鲜虾去壳挑黑线，西蓝花用盐水泡20分钟

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  2.锅里烧开水，将西蓝花焯水至变色断生

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  3.焯西蓝花的水不用倒，直接把虾仁焯至5分熟

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  4.虾仁焯至5分熟后，放冰水泡洗，捞起沥干水份

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  5.热锅下油，先将蛋液倒下

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  6.接着放虾仁一起，加适量的盐，翻炒鸡蛋熟

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  7.成品

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