菜谱大全

做法

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  1.将肥牛卷准备好。

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  2.将粉丝用开水泡发。

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  3.将小白菜泡水里二十分钟左右。

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  4.将葱和小米椒切成段，姜切成片。

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  5.将米粉放入开水锅中煮熟。

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  6.煮好的米粉捞出来放入碗中。

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  7.锅中烧开水，将小白菜烫熟。

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  8.将小白菜捞出来沥干水放入装米粉的碗中。

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  9.锅中烧开水将肥牛煮至变色。

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  10.煮好的肥牛也捞出来放入装米粉的碗中。

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  11.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入小米椒,姜和蒜炝锅。

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  12.倒入番茄酱,放入十三香翻炒均匀。

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  13.锅中添半碗水，水烧开后放入白醋,盐,胡椒粉,鸡精做成汤料。

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  14.将做好的汤料倒入装米粉的碗中。

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  15.成品图。

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