91697浏览 · 953做过
1.准备蕨根粉一把。
2.把蕨根粉煮5分钟,然后再泡2分钟。
3.然后过凉。
4.过凉捞出放到大碗里,放上青辣椒粒和红辣椒粒,再放生抽,盐,白糖,鸡精和辣椒油。
5.再加入醋。
6.起炒锅放适量花生油,油热以后放葱姜干辣椒花椒八角爆香。
7.然后把葱姜等捞出,把热油浇入碗中。
8.拌匀装盘即可。
蕨根粉要煮透,不能有硬心。
点击展开全部