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1.土豆去皮洗净切成丝用水浸泡去除淀粉
2.芹菜洗净后切段
3.锅中加入适量油下土豆丝煸炒片刻即可放入芹菜
4.加入适量葱姜蒜,蚝油,盐翻炒至断生
5.可以加入少许水炖一下,加入少许香醋即可出锅
土豆丝用水浸泡去除淀粉不易糊锅,爱吃软一点的可以加入少许水炖几分钟