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1.沙蛎提前浸泡一天吐沙
2.苦瓜去芯籽切薄片
3.净锅放适量清水大火煮开放入姜丝
4.放入沙蛎煮至沙蛎开口
5.放入切好的苦瓜再煮两三分钟,最后调入适量盐即可
6.成品图
沙海蛎一定要提前把沙吐干净。