菜谱大全

做法

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  1.材料备齐。

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  2.牛轧糖定型模具安装好保鲜膜。

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  3.不粘锅小火加热，倒入黄油。

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  4.黄油融化后倒入棉花糖，继续小火加热。

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  5.棉花糖融化60%时，倒入奶粉快速拌匀。

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  6.倒入红枣花生碎，快速搅拌，直至三者完全混合均匀。

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  7.趁热倒入模具，戴上一次性手套，将牛轧糖压平实，然后放在阴凉处晾凉。

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  8.取出牛轧糖，利用模具边缘切出合适的大小。

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  9.切好后用糯米纸包起来，放入冰箱冷藏，随吃随取。

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