菜谱大全

做法

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  1.所需材料备好

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  2.锅中少适量清水，加入适量料酒把脆骨焯一下去血水

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  3.先把红椒与蒜苗煸炒一下，先铲起

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  4.锅中放少许油，把姜蒜煸香

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  5.放入排骨翻炒

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  6.加入适量少许老抽与味极鲜继续翻炒上色

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  7.加入半碗清水，加盖焖一下

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  8.十五分钟左右大火收干汤汁

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  9.加入红椒与蒜苗，少许盐

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  10.翻炒均匀即可

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  11.成品图

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