菜谱大全

做法

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  1.南瓜去皮切块，

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  2.紫薯去皮切块

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  3.南瓜块和紫薯块上锅蒸熟

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  4.南瓜压成泥

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  5.紫薯压成泥

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  6.南瓜泥里放入面粉，酵母粉和白糖

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  7.紫薯泥里加入面粉，酵母粉和白糖

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  8.揉成光滑的南瓜面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵

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  9.揉成光滑的紫薯面团，保鲜膜盖好，温暖的地方发酵

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  10.南瓜面团发酵开的样子

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  11.紫薯面团发酵开的样子

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  12.把南瓜和紫薯面团放到案板上揉搓排气，搓成长条

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  13.两个长条都切成大小相等的面团

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  14.把南瓜面团按扁擀圆

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  15.紫薯面团揉成球状

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  16.紫薯球放在南瓜面片上，像包包子包起来，收口向下，揉圆

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  17.用刀在顶部切十字，二次发酵二十分钟

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  18.凉水上锅，水开二十分钟后关火，五分钟后揭开锅盖

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  19.装盘

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