菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.鸡蛋磕碗里打散，番茄开水烫一下去皮切丁。

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  3.油锅烧热，蛋液倒入炒熟，炒散打碎装碗备用。

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  4.另起油锅，倒入肉沫，加盐、生抽、蚝油炒熟上色。装碗备用。

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  5.然后油锅烧热，番茄丁倒入，加一碗开水熬软烂成汁。

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  6.另一边奶锅开水下意面，慢火10分钟至意面煮软熟。

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  7.捞出沥干水份装碟，少许油拌一下防粘。

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  8.熬好的番茄酱，加入事前炒好的肉沫和鸡蛋碎，加盐和黑胡椒碎调味，翻炒均匀，稍微收汁即可关火。

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  9.把煮好的酱汁浇到意面上，放点葱花装饰。

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  10.拌匀即可食用，成品图！

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