菜谱大全

做法

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  1.准备好鲈鱼和啤酒

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  2.将鲈鱼洗净，在正反面划几刀，姜蒜切片，干红辣椒切小段

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  3.锅里放入少许油，放入鲈鱼煎一煎

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  4.表面煎至微微黄，然后翻面继续煎一煎

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  5.煎至两面金黄色，沥干油份，放入盐，料酒，耗油，姜蒜片，干红辣椒

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  6.加入一瓶啤酒，大火慢慢收汁

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  7.剩少许汤汁，撒点葱段

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  8.盛出

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