丝瓜炒瘦肉
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1.将丝瓜切滚刀块，瘦肉切片，蒜和辣椒切切片
2.锅中加少量的油放入蒜和辣椒煸香后放入瘦肉片，煸炒至断生
3.然后放入丝瓜
4.加入盐和糖
5.煸炒至断生后加入鸡精即可出锅
6.成品图！
辣椒可以选择用干辣椒 可以适当加入一些蚝油进行调味 鸡精可以不用加
