菜谱大全

做法

• 

  1.鹅肉斩块。

• 

  2.准备红椒、姜、蒜、八角、香叶。

• 

  3.油锅烧热，下姜、蒜、八角、香叶、辣椒炒香。

• 

  4.下鹅肉翻炒。

• 

  5.炒至变色，加适量盐、一匙白糖、料酒、一小匙老抽，与鹅肉齐平的水，煮至鹅肉软烂即可。

• 

  6.出锅装盘。