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1.准备新鲜的猪前腿肉。
2.准备各种配料。
3.买现成的馄饨皮。
4.将肉剁成泥,香菇、大葱切碎备用。
5.所有配料剁碎加入肉馅里,加盐、酱油、香油、白糖、鸡精,打入两个鸡蛋。
6.顺一个方向搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制半小时。
7.取出腌制好的肉馅,开始包馄饨。
8.成品图。
包好的馄饨,吃多少煮多少,吃不完的放冰箱冷冻起来。
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