素炒笋丝
78073浏览 · 398做过
78073浏览 · 398做过
1.青笋去皮洗净后切丝
2.锅中加入适量水烧开放入笋丝焯一下捞出沥干
3.锅中加入适量油下葱姜蒜爆香
4.加入笋丝和胡萝卜丝炒匀
5.加入少许盐，糖，蚝油调味即可出锅
笋丝焯一下即可出锅，以保证口感脆爽，不需加入太多调料，口感清淡为主。
