菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.生菜一片片剥开洗净控水。

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  3.大蒜去皮剁蓉，一个小碗里加蚝油，生抽，白糖搅匀，另一个小碗加一点点淀粉用水勾芡成水淀粉。

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  4.锅中烧开水加少许盐和几滴油，下生菜烫一下。 这里烫多久都行，看个人口味喜欢生点还是熟点。

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  5.捞出装盘里。

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  6.锅中倒油，下蒜蓉爆出香味。

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  7.倒入蚝油的酱汁大火翻炒片刻。

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  8.倒入水淀粉搅动大火勾芡成浓稠的酱汁即可。

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  9.起锅淋在生菜上，搞定！

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