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1.鸡蛋打入碗中
2.香菇洗净,用开水焯一下捞出
3.韭菜摘洗干净
4.香菇、韭菜剁成馅
5.锅中加油烧热,倒入打匀的鸡蛋 ,炒熟后用铲子铲碎
6.鸡蛋放入香菇、韭菜碗中,加盐、花椒粉、食用油、鸡精,拌匀即可
7.拌好的包子素馅
合好馅马上包,要不会出水的
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