菜谱大全

做法

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  1.山楂清洗干净沥水.

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  2.用餐巾纸擦干水份.把根剪掉

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  3.糖➕水➕冰块.大火烧开

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  4.直火一直烧到起大泡.尽量不要去搅拌

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  5.转小泡拉丝状.最后一滴拉丝要有10公分左右

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  6.有一点点要反沙就➕山楂离火快速翻炒

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  7.让山楂均匀裹糖霜

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  8.冷凉摆拍

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  9.摆拍

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