菜谱大全

做法

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  1.准备好材料。

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  2.菜干清洗后浸泡半小时，比较脏的话换多几遍水。

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  3.浸泡后切去菜头，长的话可以切成段。

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  4.锅内烧开水放入猪肺，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净。

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  5.热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起；

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  6.全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了。

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  7.关火前放盐调味即可。

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