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1.将鸭肉放入锅中煮至八分熟后捞出备用
2.锅中加少量的油放入姜煸香后放入鸭肉和梅子,同时加入盐和味极鲜酱油煸炒片刻
3.然后加入适量的清水
4.煮至鸭肉断生后加入鸡精即可出锅
5.成品图!
梅子我用的是干梅子,超市就有的 盐不需要加太多,而酱油可以多加些 一定要煮至鸭肉10分熟,这样才健康