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1.准备好食材,肉,铁皮鲜条洗净
2.肉切薄片,铁皮鲜条切小段,胡萝卜切薄片,有模具就压出漂亮的花型
3.肉用盐,料酒,嫩肉粉,生粉,胡椒粉一起抓匀腌制10分钟
4.锅里倒油7分热煸炒至肉变色
5.放入花旗参,铁皮一起炒2分钟
6.加水焖煮
7.汁收的差不多了,把胡萝卜片放入,加盐,鸡精焖1分钟
8.出锅盛碗放葱花即可
我也是第一次做,感觉是大补的菜肴。这是一个人的量。
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