菜谱大全

做法

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  1.准备竹笋一棵。

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  2.剥掉壳。

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  3.切成片。

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  4.笋片放入沸水中焯至断生。

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  5.捞出沥干。

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  6.腊肉也切成片。

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  7.锅里热油，放入腊肉爆炒。

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  8.放入泡姜和泡椒。

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  9.放入笋片爆炒。

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  10.加入适量盐调味，炒熟即可。

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  11.盛盘。

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