菜谱大全

做法

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  1.材料准备好

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  2.把鸭掌去指甲 洗净

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  3.姜葱切块

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  4.把鸭掌冷水下锅 放点料酒

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  5.大火烧开 焯变色捞出备用

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  6.锅放底油

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  7.把葱姜爆香

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  8.把鸭掌放入翻炒

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  9.倒入鲍鱼汁

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  10.再加水 生抽 盐 大火煮开

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  11.盖上 中小火焖40分钟

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  12.收汁即可关火

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  13.装盘

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