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1.姜备好
2.骨头用开水焯好备用
3.黑豆洗净
4.把黑豆放入锅里炒至外壳开裂出香味就好
5.高压锅加清水放入骨头、炒好的黑豆、姜、红枣盖上盖大火烧开冒气3分钟转小火压20分钟
6.压好后等高压锅气散了开盖加盐即可
把黑豆放到锅里炒一下就比较容易煮的烂,但不能炒太久要不然会炒焦的