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红豆芋圆烧仙草

红豆芋圆烧仙草

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用料

烧仙草粉 33克
纯净水 100克
冷水 733克
芋头 150克
红薯 200克
紫薯 200克
木薯粉适量
蜜红豆适量
牛奶适量

做法

1.在锅内倒入水，烧开后关火。
2.在碗内倒入烧仙草粉。
3.加入冷纯净水，搅拌均匀。
4.倒入烧开的水中，一边倒，一边搅拌。
5.开火，不停的把烧仙草液体搅拌均匀。
6.烧至烧仙草液体沸腾即可关火。
7.倒入保鲜盒内，待完全冷却后入冰箱冷藏。
8.把芋头、红薯和紫薯放入高压锅内蒸煮熟了。
9.取一份紫薯，把紫薯捣碎。
10.慢慢加入木薯粉，不要一次性加很多，一边加粉，一边揉面。
11.直至可以揉成团。
12.把紫薯团搓长条状，然后切小块整形。
13.红薯芋圆和芋头芋圆按上面的步骤完成。
14.在锅内烧开水，要芋圆下锅。
15.煮至芋圆都浮在表面上即可。
16.把煮好的芋圆过1-2遍凉水。
17.把烧仙草冻切块，放入碗内。
18.加入适量的芋圆。
19.加入适量的蜜红豆。
20.最后加入适量的牛奶即可。
21.也可以再加少许蜂蜜调味。
22.冷藏风味更佳。
23.如果是秋冬季节吃，可以把牛奶给稍微加热下。
24.非常好吃，值得推荐。

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