菜谱大全

做法

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  1.牛肉用凉水泡两到三小时，期间换三次水。切块打水焯。

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  2.西红柿三个洗净切块备用。

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  3.起锅加热放油，放入葱，姜，蒜，八角炒出香味。

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  4.倒入牛肉。

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  5.在倒入西红柿。

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  6.炒到柿子出水即可。

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  7.加入适量的开水，大火烧开转小火慢炖，出锅前放入适量的盐，和香菜。

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  8.成品图 。

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