菜谱大全

做法

• 

  1.准备好兴化粉。

• 

  2.加入适量的开水，浸泡几分钟，待兴化粉泡软即可去掉水份沥干。

• 

  3.重新加入冷水，过一边冷水。

• 

  4.再次沥干水分，放一旁备用。

• 

  5.准备好食材。

• 

  6.把五花肉、胡萝卜、青椒、尖椒、白菜叶、蘑菇以及葱冲洗干净，用刀切好备用。

• 

  7.开火，在锅内加入少许食用油。

• 

  8.把鸡蛋打散，倒入锅内。

• 

  9.把鸡蛋翻炒下，然后出锅放碗里备用。

• 

  10.在锅内重新倒入食用油，加五花肉下锅翻炒下，让五花肉炸出油。

• 

  11.依次加葱头、胡萝卜、青椒、蘑菇和白菜梗，进行翻炒。

• 

  12.加入小虾米。

• 

  13.加入白菜叶子，继续翻炒。

• 

  14.加入兴化粉，进行翻炒片刻。

• 

  15.加入少许生抽和料酒，进行翻炒3分钟左右。

• 

  16.加入尖椒翻炒。

• 

  17.加入之前炒好的鸡蛋碎。

• 

  18.加入少许盐和鸡精调味。

• 

  19.关火，即可出锅了。

• 

  20.味道真不错。

• 

  21.吃着这兴化粉就回忆起了同学们。

• 

  22.特别美好的时光，带着兴化粉记忆的大学生活。

• 

  23.成品图。

• 

  24.成品图。

点击展开全部