菜谱大全

做法

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  1.青鱼去内脏洗净控水备用

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  2.把鱼斜切成薄片

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  3.放盆里，放料酒，盐，胡椒粉，姜粉，五香粉，葱姜丝，拌匀腌制２０分钟

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  4.二十分钟后，每片鱼均匀的裹上一层面粉

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  5.锅热油，把鱼逐片下入，中火浸炸

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  6.炸制两面金黄捞出

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  7.摆盘

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